Contents
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旭川らあめん まるしゅう
★ 旭川らあめん まるしゅう 旭川ラーメン
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旭川ラーメンとはどのようなラーメンか、一応定義すると「加水率の低い縮れ麺、豚骨と魚介系のスープ、醤油だれ」が基本。まるしゅうでは旭川の製麺所「加藤ラーメン」から直送される麺を使用しており、正統派旭川ラーメンの店だと言ってよいだろう。しかし、私はこの麺が好きになれない。加水率が低いため硬くて粉っぽいのだ。コシがあるのとは違う。強引に例えるとインスタントラーメンの麺を茹でずにポリポリ食べているような食感。スープをあまり吸わないようで最後まで硬かった。欲張って注文した全部入りみそらあめんは、チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、もやし、海苔、コーン、青ネギ、味玉、そしてあぶり焼チキンがトッピングされてボリューム十分。でも途中で飽きてしまった。スープはマイルドで美味しかっただけに少し残念。[05.04.19]
メニュー
みそらあめん 800円 うしおだしの正油らあめん 800円 炒めもやしの正油らあめん 800円 （季節限定）すっごい青ネギらあめん 850円 正油らあめん 700円 塩らあめん 700円 特注麺かた太めん +50円 大盛 +200円 全部入り 300円 チャーシュー 200円 白髪ネギ 200円 自家製豚ばらウインナー 150円
コーン 100円 メンマ 100円 味付玉子 50円 おろしニンニク 50円 おつまみチャーシュー 300円 もやし炒め 500円 チャーシューごはん 400円 ごはん（大盛） 300円 ごはん（並） 200円 ビール 450円 お酒 400円 シャーベット 50円
営業時間
12:00〜翌2:00
第1月曜定休（祝日の場合は翌日振替定休）
住所
東京都小金井市貫井北町2-17-8
新小金井街道沿い。学芸大プール前バス停下車徒歩1分。Pなし
マップコード : 5134447
電話
042-388-1460
公式サイト
http://www.ne.jp/asahi/marushu/ra-men/
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なし
