東京都・多摩地区のラーメン食べ歩き

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大阪で一大勢力を誇る神座（「かむくら」と読みます）が東京では新宿歌舞伎町店に続いて2005年4月8に渋谷店をオープン。店内は白で統一され清潔感があり、やたら明るくてラーメン屋らしからぬ雰囲気。メニューはたくさんありますが、基本のあっさり醤油スープに白菜が乗った「おいしいラーメン」にトッピングで変化を付けたバリエーション。店内には「神座のラーメンは1度目はようわからん味、だまされた思ってもう一度食べるとめちゃめちゃうまい、3回食べたらクセになる」なんて書いてありましたが、管理人はひと口すすって美味しいと思いました。しかし3回も通う気にはなりません。確かに他のラーメン屋では味わえない独特な風味ですが決して奇をてらったものではなく、動物系の旨みと野菜の甘味を合わせたオーソドックスな味。スーパーで売ってる醤油ラーメンに野菜炒めを乗せるとこういう味になります。ネット上ではこのスープを評して「コンソメスープみたいな味」という表現をよく見かけるがこれは違うと思う。敢えて言うなら「醤油味のタンメン」。コンソメは通常、牛肉から取ったブイヨンに香味野菜を加えて作ります。神座のスープのレシピを知っているのは社長のみだという（それなのに支店があるのはどういうことだ？）ので真相は誰にもわかりませんが、管理人は豚骨ベースに野菜を加えてあるんじゃないかと思う。麺は中太ストレート。コシはあまりない。[05.10.01]

おいしいラーメン 650円
おいしいラーメン（大盛） 900円
煮卵ラーメン 750円
（温泉）たまごラーメン 750円
ワカメラーメン 750円
ねぎラーメン 750円
キムチラーメン 750円
もやしラーメン 750円
小チャーシューラーメン 800円
半チャーシューラーメン 950円
チャーシューラーメン 1150円
ロース厚切りチャーシューラーメン 900円
ラーメン雑炊 850円
キムチラーメン雑炊 950円
煮たまごネギラーメン 850円
小チャーシュー煮たまごラーメン 900円
ねぎキムチラーメン 850円
半チャーシュー煮たまごラーメン 1050円
キムチもやしラーメン 850円
煮たまごもやしラーメン 850円
小チャーシューねぎラーメン 900円
半チャーシューねぎラーメン 1050円
小チャーシューもやしラーメン 900円
小チャーシューわかめラーメン 900円
（温泉）たまごワカメラーメン 850円
小チャーシュー煮卵ねぎラーメン 1000円

煮たまごねぎキムチラーメン 900円
ロース厚切り煮たまごもやしラーメン 1100円
小チャーシューもやしキムチラーメン 1000円
小チャーシュー煮たまごもやしラーメン 1000円
つけ麺（1玉）（冷・温） 750円
つけ麺W（2玉）（冷・温） 850円
冷たいラーメン 850円

【トッピング・サイドメニュー】
（温泉）たまご 100円
煮たまご 100円
小チャーシュー 150円
半チャーシュー 300円
キムチ 100円
もやし 100円
ねぎ 100円
ワカメ 100円
チャーシュー 500円
ロース厚切りチャーシュー 250円
ライス 100円
俵おにぎり（2個） 100円
ライス（多め） 150円
雑炊 650円
キムチ雑炊 750円
スーパードライ 350円
カールスバーグ 350円

11：00〜翌8：00

定休なし

東京都渋谷区宇田川町29-4

JR渋谷駅から徒歩5分。渋谷センター街沿い。

マップコード : 549785

03-6415-3790

http://www.kamukura.co.jp/

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