★ 竈 KAMADO 新宿本店 魚介系スープ （移転） |
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ＴＶや雑誌のラーメン特集によく取り上げられる有名店。どれほど旨いラーメンを食べさせてくれるのかとかなり期待して行ったのですが、ちょっと期待はずれでした。注文したのは竈ラーメンとチャーシュー飯。平打ち太縮れ麺はまあまあでしたが、煮干や昆布などの魚介類と鶏で取ったという茶色く濁ったスープは、醤油の塩気が尖り過ぎてただショッパイだけ。燻製のチャーシューはやわらかく、香ばしくて良。さて、この店の代名詞でもある「くんたま」ですが、ただの炭化したゆで卵です。焦げ臭いだけで、中身は普通のゆで卵。キオスクで売っている燻製玉子のほうがはるかに美味しい。さらにチャーシュー飯（「ちゃーめし」と縮めて読む）は、普通の白飯にチャーシューが乗ったタイプではなく、細かく刻んだチャーシューとタレで炊き込んだものでした。珍しい食べ物ですがこれもハズレ。真っ茶色のご飯がベチャベチャで、例のごとくしょっぱくて、混ぜ御飯のおこげのようなものでした。[02.04.15]
2004年8月、西武新宿駅北口に移転。
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メニュー |
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特製竈ラーメン 700円
特製チャーシューメン 950円
燻塩味・辛味味噌 +100円
窯焼チャーシュー 250円
くんたま 100円
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チャーシュー飯 200円
くんごまプリン 200円
中盛 無料サービス
大盛 +150円
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営業時間 |
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11:30〜22:00(14:00〜16:30は中休み) 日曜・祭日は11:30〜20:00(中休みなし) 定休なし |
住所 |
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東京都新宿区百人町1-24-8 新宿タウンプラザ1F
西武新宿駅から徒歩5分。Pなし
マップコード : 699393 |
電話 |
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03-3227-3247 |
公式サイト |
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関連ページ |
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サッポロ一番 かまど つけ麺 特製ごまみそ味 |
