Contents
東京都区内のラーメン屋
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学食のラーメン（中央大学）
自作自宴（市販のラーメン）
麺辞苑（ラーメン用語辞典）
五十音順ラーメン屋リスト
新宿区のラーメン屋
麺 えるびす 新宿店
竈 新宿本店（移転）
九州黒蘭らうめん（閉店）
くじら軒 新宿店
げんこつ屋 西新宿店
さっぽろ 純連 東京店
らーめん 大八軒（閉店）
屯ちん 新宿店
博多天神 新宿御苑店
らーめん専門店 ぶぶか
麺屋武蔵 新宿店
屋台屋 新宿店（閉店）
★★ さっぽろ 純連 東京店 札幌ラーメン
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あっさり好きの管理人だが最近のマイブームは味噌。味噌ラーメンと言えば札幌。てなわけで今回は札幌でも有名な「純連」の東京店へ。店名の読み方は「じゅんれん」で、同じ純連でも「すみれ」と読む方の店は店主の弟さんの店。スープの色が独特でカレー色をしている。この店は客席から厨房の様子が見えないようになっているのでわからないが、味噌ダレに配合されたスパイスにカレー粉も入っているのかも知れない。勿論カレー味はしないが濃厚な豚骨スープです。それから5ミリ位の層になって表面に浮いた灼熱のラードには参った。でも味は悪くないので結局飲み干してしまいましたが、確実に太りますね。縮れた中太麺はコシが強く、最後まで伸びません。チャーシューは味が薄かったが、スープが濃いのでバランス的にはいい。それにしても値段が高い。飲み干したスープの脂が、後々ボディブローのように効いてきました。[04.05.17]
メニュー
味噌ラーメン 800円 正油ラーメン 800円 塩ラーメン 800円 味噌チャーシューメン 1000円 正油チャーシューメン 1000円 塩チャーシューメン 1000円 大盛 +100円 チャーハン 680円 チャーハン大盛 750円
ライス 120円 メンマ 110円 チャーシュー 210円 缶ビール 300円 ウーロン茶 150円 半ライス 150円 お土産セット 630円
営業時間
11：00〜20：00
月・火曜定休
住所
東京都新宿区高田馬場3-12-8高田馬場センタービル1F
JR高田馬場駅早稲田口から早稲田通りを小滝橋方面へ徒歩5分。am/pmの隣。Pなし
マップコード : 759163
電話
03-5338-8533
公式サイト
関連ページ
なし
