東京都・多摩地区のラーメン食べ歩き

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★ 炭火焼き ちゃあしゅう屋　飯田店　チェーン店

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「ちゃあしゅう屋」の名前に期待してとんこつ炭火焼チャーシューめんと味付たまごを注文。チャーシューはその名の通り炭火焼の香ばしい香りがします。しかし厚さがペラペラで、まるでハムかベーコンのよう。「チャーシューを食べたぞ！」という満足感は得られませんでした。スープには化調がふんだんに使われているようで、舌にピリピリと後味が残ります。更なる味の向上に期待したいが、チェーン店ではここらが限界か。それにしても、チェーン店なら安くてそこそこの味であれば許せるが、このレベルでこの値段は高過ぎる。店員さん達の働きっぷりは好印象でした。家族や子供を連れて行くにはいいお店だと思います。[03.03.16]
本当はこの店の裏にあるSott'olio（ソット・オーリオ）という評判のイタリアンの店が目当てで来たが、行列がすごくて待つのにかなり時間が掛かりそうだったので急遽隣のちゃあしゅう屋に変更。前回、かなり辛口批評したのに再び訪問したのはこのためです。で、今回は前回には無かった新メニューの正油トロッとちゃあしゅう麺とプリプリえびギョーザを食べてみた。味については特筆すべき点はないが、トロッとちゃあしゅうは前回食べた超薄切りの炭火焼ちゃあしゅうとは違って及第点。プリプリえびギョーザは揚げたてアツアツで美味しかった。でもね、えびがプリプリであることを強調するなら焼くかゆでるべきで、揚げギョーザにするべきではないと思うんですよ。皮がカリカリで硬いのでえびのプリプリ効果が半減するから。[05.09.23]

正油らーめん 609円
正油炭火焼チャーシューめん 819円
正油厚切りチャーシューめん 829円
正油骨付きチャーシューめん 976円
正油トロッとちゃあしゅう麺 819円
とんこつらーめん 714円
とんこつ炭火焼チャーシューめん 924円
とんこつ厚切りチャーシューめん 934円
とんこつ骨付きチャーシューめん 1092円
とんこつトロッとちゃあしゅう麺 924円
みそらーめん 714円
ネギみそらーめん 819円
みそバターらーめん 819円
みそ炭火焼チャーシューめん 924円

みそ厚切りチャーシューめん 934円
みそ骨つきチャーシューめん 1092円
みそトロッとちゃあしゅう麺 924円
びっくりチャーシューメン「将軍慶喜」 1575円
お子ちゃまらーめん 504円
キムチ 241円
メンマ 157円
うま辛ネギ 157円
コーン 105円
バター 105円
味付たまご 105円
大盛 +105円
手造り餃子 399円
プリプリえびギョーザ 399円 etc.

11：00〜23：00

定休なし

長野県飯田市鼎名古熊2507-1

アップルロード（R153）沿いの私立病院の先。名古熊交差点の角。P完備

マップコード : 313895363

0265-56-3788

http://www.cha-shu-ya.co.jp/ 100円引きクーポン券あり

なし