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五十音順ラーメン屋リスト
東村山市のラーメン屋
中華専門店 味六そば
麺屋 まる紀
★★★ 中華専門店 味六そば 和風鶏ガラスープ
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この店は繁華街からかなり離れた住宅地に「ラーメンブームとは無縁です」とばかりにひっそりと佇んでいる。行列こそ無いが、地元で愛されているようでお客はひっきりなしにやって来る。スープは鶏ガラベースに魚介系のダシと野菜の甘味が加わり角の取れたやさしい味。腰のある細縮れ麺との相性もいい。スープ表面には薄い鶏油の層があり食べ終わるまでアツアツ。オーソドックスな中華そばだが、具材に特徴が見られる。ひとつはふわっと固められた何とも言えない食感の鶏そぼろ。もうひとつはロースチャーシュー。弾力があって、それでいて固くない。メンマも固ゆでの味玉も、具材全ての味付けが控え目に抑えられていて、主役のスープを引き立てている。[04.11.29]
メニュー
中華そば 600円 味噌ラーメン 700円 チャーシュー麺 800円 味噌チャーシュー 900円 大盛 +100円
ライス 150円 ビール 500円 メンマ 200円 キムチ 250円
営業時間
11：00〜18：00
水曜・第二火曜定休
住所
東京都東村山市恩多町5-27-25
恩多町五丁目バス停から徒歩3分。P6台分あり
マップコード : 5313561
電話
042-391-8888
公式サイト
なし
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